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Categoría: Cocer

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Merluza con piñones
, 6 junio, 2022 0

Merluza con piñones

En Pescados Ortega nos destacamos por la venta de la pescadilla y la merluza del Cantábrico. La merluza es un pescado que podemos encuadrar dentro de los denominados pescados blancos. Es una pescado que se caracteriza por tener pocas grasas y fuente de  proteínas. Ideal para personas que quieran adelgazar o quieran tener una alimentación […]

BACALAO AJOARRIERO
24 mayo, 2018 0

BACALAO AJOARRIERO

INGREDIENTES 4 – 6 PERSONAS: 2 Cebollas 2 Pimientos Verdes 2 Puerros 1 Kg Bacalao Pieles y espinas de Bacalao 1 Bote pimientos choriceros 1 bote 500 gr. Tomate triturado. Pimientos del piquillo Unas Colas de gambas peladas. ELABORACIÓN: En una cazuela se pochan las cebollas, pimientos y puerros, sazonándolo ligeramente, a continuación se añaden […]

COCOCHAS AL PIL-PIL
24 mayo, 2018 0

COCOCHAS AL PIL-PIL

INGREDIENTES: 150 – 200 gr Cocochas por persona Aceite oliva Virgen Extra 4 dientes de ajo Guindilla Perejil picado ELABORACIÓN: En una cazuela se ponen dos dedos de aceite con el ajo en láminas y la guindilla para que se doren a fuego lento. Limpiamos las cocochas y no escurrimos mucho ya que el agüilla […]

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